Ça vous dit une escapade entre filles pour boire du rosé, découvrir des vignobles, aller au spa, manger au resto, dormir à l’hôtel? C’est ce que propose Les Rosés en Fête sur la route des vins de Brome-Missisquoi du 27 mai au 26 juin!

Il y a de multiples façons de vivre ce moment. J’ai eu la chance de vivre une journée magnifique en compagnie d’Andrea, de Nathalie, de Cindy Lou, de Sophie Suraniti et de deux mecs aussi Bobby et Olivier.  Je vous propose le récit condensé de cette journée…

8h. Square Dorchester donne le goût de s’évader très vite. Mais le matin promet la lumière pour cette journée spéciale qui commence avec Nicolas de Kava Tours.

Kava Tours se spécialise dans le tourisme vinicole. Ils organisent, guident, sont chauffeurs… bref, vous rendent la vie facile dans votre tournée de vignobles!

Tout le monde dans le bus, on part pour le vignoble Les Côtes d’Ardoise à Dunham. Un rosé nous y attendait, le Charmes et Délices. Un rosé au nez discret, parfait pour les filles qui aiment cette petite dose de sucres résiduels. Puis, cette découverte avec le vin de glace rosé de la maison… J’avais l’impression, en fermant les yeux, d’être en Alsace. Ça sentait la rose et le litchi et j’imaginais déguster cela avec une pointe de tarte à la pêche et fleur d’oranger…

Après avoir discuté un peu avec le propriétaire Steve Ringuet, on repart en Kava pour nous rendre au vignoble Les Brome. Nous arrivons au domaine avec des gens qui s’activent à faire le palissage de la vigne. À l’intérieur, nous avons droit à un diner préparé expressément pour la thématique du rosé!

Le poulet à la portugaise était délicieux!

J’ai eu un coup de coeur pour le XP du domaine. Élaboré tel la méthode appassimento, qui consiste à faire sécher le raisin, ce vin est surprenant par ses arômes de figues, des notes oxydatives, de raisin doré. Bref, le De Chaunac surprend, vraiment!

Avec ses arômes de raisins dorés, de figues, et cette note oxydative, il rappelle les Amarones… Je vais l'essayer avec un tajine aux accents maghrébin. Je vous en donnerai des nouvelles!

Après avoir mangé, direction le Balnea Spa à Bromont. On voulait tous y rester, manger une salade, prendre un rosé, mettre les pieds dans le lac, aller sous la chute d’eau froide… on voulait tout sauf partir!

La chute d'eau froide après le sauna!

Prendre le temps en remontant le temps… sur ces chaises inspirées du début 20e siècle de Mies Van Der Rohe. Moi, ça me branche!

On doit partir… mais c’est pour aller à l’hôtel St-Martin. À Bromont, cet hôtel participe au concept Rosés en fête en proposant un forfait unique. Vous louez une chambre avec vos amies de filles. Vous partagez cette chambre et le panier qui vous y attend!

Dans votre chambre vous attend ce panier qui contient petite montre rose, chocolats, pop corn, film de filles et … une bouteille de rosé du Québec!

Après le spa, du rosé, du pop corn et un film à faire rouler le marché du kleenex, qu’est-ce qui manque? Les p’tites crèmes ! Prochain arrêt : la Boutique La Feuille verte! Là, vous pourrez fabriquer votre baume à lèvre ou un soin corporel ou encore vivre l’expérience de soins, de nature et de musique zen sur Mp3.

La Feuille Verte fait tout avec l'huile de chanvre du Québec.

La Feuille Verte est située dans une ancienne école de rang.

Un monde vert… chanvre, naturel et vieux meubles…

Manon Letarte, herboriste thérapeute, nous a accueillis avec une infusion de thé blanc, lavande, monarde, de menthe poivrée et d'hibiscus… Trop délicieux!

Après avoir visité ce coin de bonheur, nous allons chez Vitis, vignoble à Brigham. Le propriétaire Pierre Genesse (au Blanc Côteau avant…), nous accueille avec son rosé issu de Frontenac.

Chez Vitis, le Frontenac est roi! Autant pour le rosé, le blanc, le rouge, le Glace Noire et le Noir de noirs…

Chez Vitis, prenez un panier pour aller manger dans la nature… Dans ce panier vous aurez du pain, du chorizo au lapin, des pâtés, gelées, bouteille de vin et couverture ! Il y a mieux dans la vie? Sur la photo, le fromage El Nino lavé au vin rouge.

Après Vitis, retour sur Square Dorchester. Plus d’arômes de thé blanc, plus de rosé, plus de motivations gourmandes mais une très belle journée en tête!

Ah oui, j’oubliais, cette journée est l’une des possibilités dans Brome-Missisquoi. Je vous invite à aller sur le site de la région pour découvrir les activités!

Le plus beau gars!

« Vignerons, maîtres de chai, directeurs et ouvriers de champs œuvrent tous ensemble pour produire du bon vin. Parmi eux se trouvent de bien beaux gars! Votez pour celui qui vous plaît. Un tirage sera effectué parmi les participantes qui auront voté en plus grand nombre pour le même candidat. » Vous pourriez gagner : … allez sur ce lien pour le savoir!

En attendant, je vais aller voter!