10 jours en Grèce, quelques livres de bonheur de plus et des découvertes de vins dans mon sac à souvenirs! J’ai vécu ce que secrètement je voudrais vivre à longueur d’année. Manger du poisson frais, un regard en coin sur un homard fraîchement sorti de la mer...

C’est son côté mythique, sa couleur sombre qui lui vaut le nom de  « vin noir », sa complexité aromatique et sa place incroyable à table qui me plait dans Cahors. Cette appellation du Sud Ouest de la France est insérée dans les terres au sud de Bordeaux, sur diver...